踏过了第一个10年的风雨征程
20年开启了一个崭新的
“10年发展计划”
疫情的突袭
让餐饮行业困难重重
我们依然开拓了一个新的纪元
潮粥人品牌
西单君太旗舰店正式开业
零度空间
破茧成蝶
全新蜕变
升级为台巷里品牌
西单君太旗舰店正式开业
西单台巷里-开业一个多月深受顾客的喜爱好评如潮
一睹会议的风采
董事长王增翼先生就本次会议对管理层就“执行力”进行培训,结合疫情期间我们的紧急应对经验,深刻诠释了“执行力=生命力”这一主题。
执行力是决定企业成败的重要因素,是构成企业竞争力的核心一环,执行力就是生命力决定着一个企业的兴败。疫情爆发后,给餐饮行业带来巨大冲击,但我们能够迅速调整应对,逆势而上,靠的就是强大的执行力。
本次会议厨房部门技术负责人、出品品类负责人就餐牌上的每一道菜的制作方法、出餐标准、出餐细节等全面、细致的进行培训。并进行当场考核、检验学习成果。
厨房部门就第一、二季度各项目标达成状况以及成本管控、菜品口感质量调研、门店培训成果等进行汇报,并在技术部门总厨,厨房小组长、品类小组长指导下达成第三、四季度工作计划与工作目标。
店长、运营经理就第一、二季度各项运营数据、门店工作执行情况内容进行汇报与分析。并完成第三、四季度的工作计划与工作目标。
云巡店功能使用培训:
连锁企业标准化管理是企业的命脉,企业通过远程系统化管理模式,在总部采用远程系统化实时监管全国分店, 运营管理人就门店日常运营状况在云巡店系统实时查看监管,工作任务进行实时性跟进指导。
云巡店系统各项数据会实时上传并持久保存在系统后台云端,并对各项数据进行检索、分析。
微生活营销功能、会员维护功能以及使用方法培训
企业采用微生活进行会员维护管理。时刻了解会员需求、会员评价以及反馈意见,争取为每一位会员提供我们最优质的服务,并通过大数据分析顾客需求。微生活内置有会员服务、会员维护、会员营销、会员商城、扫码点餐、会员调研等多项会员管理功能,企业系统化管理宗旨就是高效、便捷。
人力管家系统功能使用培训
特聘技术团队根据公司管理制度定向研发、制定的人力管家管理系统,为企业的人员管理保驾护航。
ISO标准化运营管理培训
企业采用餐饮行业领先管理工具——升级版5D管理系统ISO表格进行标准化系统管理,并就该管理工具使用方法进行强化培训,让门店管理层充分掌握最先进的管理技术与管理方法。
2020年第二季度会议圆满结束,机遇总和挑战并存,在艰难面前,我们应该做好一名餐饮人的担当,把健康、美味的菜品,安全、周到、优质的服务带给顾客,给予顾客一个再次光临的理由!